家备小姜，小病不慌！-历史-七不姜生姜养生网-明德CSA生态姜园&明安农业

家备小姜，小病不慌！ “未到惊蜇雷先叫，四十九日暗天门”每年公历3月5日前后便是惊蛰时节。惊蛰之意实为一声春雷响，惊喜在土中蛰伏的冬眠动物。惊蛰时节，万物复苏、生机盎然，正值肝气升发旺盛之时，而阴血相对有所不足。惊蛰期间宜顺应阳气升发，养阳为主。可适当进食养阳如葱、蒜、生姜、韭菜、红枣、苹果等蔬果。 食养最早由《内经》提出 , 食疗、食治最早由唐代药王孙思邀提出；公元前2000多年前 , 彭铿是尧帝的一位名厨 , 由于善于烹制具有延年益寿作用的美味雄羹而受宠于尧帝 , 并被策封至彭城。战国时期 , 楚大夫屈原曾在其名作《离骚。天问》中记载说 “彭铿斟雄帝何飨 , 受寿永多 , 夫何久长 ” 。伊尹是公元前16世纪至15 世纪的殷商王朝的一个厨奴 , 由于他具有高超的烹饪技术 , 善用 “阳朴之姜 , 招摇之桂 , 越骆之菌 , ”等原料烹饪菜肴 , 而且调治好了汤王的不适 , 汤王因而大喜 , 提升他为 “辅弼 ”, 也就是后来的宰相〔据此有学者认为医圣张仲景的 “ `桂枝汤 ' 是从烹调里分离出来的最古老处方之一。 `桂枝汤 ' 中的五味药物如桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣都是厨房里的调味品 ”

1973年河北真城台西商代遗址中出土了包括桃仁、杏仁和郁李仁等药食两用物品 ,其中以桃仁居多。而且这些储存下来的药食外形比较整齐 , 全部剥掉硬壳 , 不大可能作为种子使用。这三味食药是中成药 “五仁丸 ” 桃仁、郁李仁、松子仁、柏子仁、杏仁的重要组成成分。据此 , 医学界有学者认为 , 殷商时期 , 人们可能己经掌握了这首功能润肠通便 , 可以治疗便秘的配方 , 而且大量加工储存这些药物以备后用。出土药材的实物也正好佐证了卜辞中有关食疗治病的记载。加上酒和酿酒时所用的鞠以及酿制过程中所产生的副产品 , 烹饪过程中所使用的姜、桂等调味料 , 估计远古时期的食用药物不会少于50种。药食派主张食物也是药物 , 可以将食物配入药方以药剂的形式当作药物使用。只喝汤 , 不吃食物。主张先药后食 , 药治为主 , 食治为辅。其中包含有儒家的思想。主要代表人物为医圣张仲景 , 代表方剂为当归生姜羊肉汤 , 甘麦大枣汤 , 猪肤汤。

古今含有鲜姜食材的为主要的温补经典汤食。1992年全年的20076张处方中使用姜桂附的情况做了一个统计，在20076张处方中，用姜的20016张，也就是说不用姜的只有60张。这个包括了干姜、煨姜、还包括了筠姜（就是湖北筠县的一种姜）。在用量上，生姜的用量在30至200G之间。，干姜的用量在25至90G之间。

为什么要用姜桂附？为什么要用这么多姜桂附？像这样在临床广泛地使用姜桂附，以及其他辛温的药物组成的方剂来治疗疾病，起背后的知道思想是什么？

在中医阴阳学说里，存在“阳主阴从”的关系。中医都认为肌体的阴阳之气是我们生命活动的原动力。先秦诸子百家的著述里，也谈到了这个问题。比如《周易》里明确地谈到“大哉乾元，万物资始，乃统天。”在论述坤元的时候，他提出“乃顺承天”。《周易》强调了什么呢？强调了“阳”在万物生命活动中，应该居于主导地位，“阴”则属于从属地位。并且在《乾凿度》里提到了“气者生之充也”“夫有形生于无形”，这就说明阳气是我们化生四肢百骸的原动力。如果没有阳气，就不能温煦化育，如果没有阳气的温煦化育，阴也就不能独立存在，更不能发展壮大。再看《内经》里面，他的重阳思想也很突出。《素问.上古天真论》指出，保存真阳之气，才能够达到“恬淡虚无，真气从之”这样一个境界。

展开来看，阳气对人体生理病理都有广泛的影响。比如，心没有阳，血就不能正常地运，脾没有阳，水谷就不化，肝没有阳，就不能正常地疏泄，正常地藏血肺没有阳，宣降的功能就会失常，肾没有阳，就可以导致浊阴凝闭。所以，阴阳的升降之理就是阳升阴才能正常地降：阳降阴才能正常地升，。如果没有阳气的布运，阴阳就不可能正常地升降。有鉴于此，卢氏医学一个重要的观点就是崇尚”阳气宜通”,始终保持在通的状态。卢氏认为，很多疾病的病因，就是肌体阳气的虚损、郁结导致的。从治疗的角度来看，强调扶阳和温通阳气无疑使其极其重要的治疗原则。

家备小姜，小病不慌！

老祖宗认为寒为万病之源，生病时更不能受寒，所以扎针后要温灸，处理感冒就是喝姜汤、热稀粥、盖被子捂汗，这些道理都是一致的。

如今原始点张医师提出有热能则生，无热能则亡。揭开了“虚不胜补”的千古难题勘破了“热性体质”的惑人假象，捅破热性体质的窗户纸！千古第一个提出：热证热象？是因为体伤产生的组织运作失调与感觉错乱。而按推对应的原始痛点，再以内外热源跟进，热象即解，热证随之而消，而现出寒证的本质。

“没有热性体质”的论断，让疗效显著简单经济有效安全的原始点健康之法传遍中华大地！

古人不见今时月，今月曾经照古人，何必厚古而非今！我们感恩赞叹张医师的创新超越以推动健康时代进步的气魄。感恩！

如今我们通过学习原始点，知道疾病症状的由来，明白了调理疾病症状的方法。善用内热源保养、改善热能，是养生保健与治疗疾病的基本保障。至于内热原材料，人参虽好但太贵，所以中医多用四逆汤、十全大补汤等温补剂。为了让更多民众受益，就进一步向生活化方向转变，张医师建议用姜，以及花椒、胡椒、辣椒、咖喱之类的调味料用在烹饪饮食中，充分发挥中医药食同源的长处。

原始点的学员都知道，张医师主推生姜，是因其具有药性温热、价格便宜、各地均可种植、产量大、容易获得、不会破坏环境等优点，是为各地民众及自然生态着想；若有人声称只用生姜还不行，还要购买其他药材、保健品等，这也是无稽之谈。每个原始点人都深知纯正品质的小黄姜对患者和使用者的重大意义！

明德CSA生态姜园的透明溯源，预售定制,众筹共建的模式就在这样的背景下孕育而生！明安的理念不仅仅着眼于姜的品质好坏而已，也是要脱离对环境资源无厌的需求。我们种植方法是保护环境改善土壤的不再破坏它。如果说原有土地土壤气候是因因已经既定无法改变时。我们是从缘下手用环保生态方法恭敬明德之心,去获得好姜这个果，还有改善环境生态！这是我们姜园倡导的环保生态，人与自然和谐共生的理念。