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但存方寸地 留与子孙耕

姜汤汤圆-元宵佳节快乐!

材料
汤圆,鲜姜若干或姜汤,红糖少许,清水适量。

做法
1、鲜姜洗净,切成细丝,备用。
2、将切好的鲜姜丝,放入汤锅中,加入适量的清水,移至火上烧开。
3、转小火续煮10—15分钟,视姜汁情况可适量延长煮制时间。
4、将红糖放入姜汤中搅均融化,放入汤圆煮熟,将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。

小诀窍
这款甜品对汤汁的要求很高,选用小黄姜或老姜榨取煮制最佳。


(小编:原始学员或患者也可直接用熬煮过的姜汤放入汤圆煮熟)



姜汤汤圆-元宵佳节快乐!


汤圆做法:

1.糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌

2.成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)

3.煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧

4.揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦

5.揉好的面团分小多,搓圆

6.再包上各种馅料或直接放入姜汤里煮熟。




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七不”种植是明安农业、明德CSA生态姜园首创的良心生态农业种植理念。七不是指:不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生! 生姜养生不杀生,是符合戒杀生以惜物命,慎剪伐以养天和的自然之道。

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