吃过生姜后，人会有身体发热感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌.寒气一同带出。
夏天吃姜的3大好处
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防暑祛湿
姜能加速血液循环，扩张毛孔，利于排汗，有很好的防暑祛湿作用。
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增进食欲防暑祛湿
人在炎热的天气吃饭没胃口，每天吃片姜能健脾养胃，增进食欲。
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腹痛止泻
夏季气温高，病菌活跃，容易引起腹痛.吐泻，喝姜汤很快就缓解。
下面就为大家介绍下，生姜怎么吃，赶紧来看看吧。
1. 姜茶
姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感.伤寒.咳嗽等有奇效。
姜茶，其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不大一样，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖10多分钟，就做好了。
2.姜+牛油果
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁，姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
3.姜+红糖
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。
4.姜汁+枸杞
枸杞泡生姜喝不仅能提高视力，对改善眼细纹很有帮助；另外，枸杞泡生姜还能提高肝功能。
5.姜+糕点
姜糕曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸.干蒸，用开水搅拌使用也可以。
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